Chef Rui Mota

El chef Rui Mota es una persona muy dinámica, comprometida y extrovertida.

Siempre ha querido ser chef, además de interesarse por el arte. Su atención constante a la estética, la luz, el color y las texturas en todo lo que toca.

Como métodos de inspiración, ha utilizado museos, galerías, exposiciones, restaurantes y libros en su visión artística.

«Los cocineros en Portugal siguen muy apegados a los platos blancos tradicionales. Mesa Ceramics presenta gamas modernas y minimalistas que no restan protagonismo al plato, ¡e incluso hacen hincapié en el arte del emplatado! Además de ser una marca portuguesa, confío en la calidad y suscribo el fantástico servicio de seguimiento de los diversos proyectos que he lanzado con ellos».

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com