Retos y Oportunidades – Tableware International x Mesa Ceramics Entrevista

El último número de TableWare International Magazine incluye una entrevista con Francisco Braga, CEO de Mesa Ceramics, sobre una serie de temas que incluyen los retos a los que Mesa se ha enfrentado en 2023, el resurgimiento del sector HoReCa, la continua inversión en impresión digital, los nuevos desarrollos para Ambiente y los planes para 2024.

2023 ha sido un año positivo en general para nosotros, con algunos retos y contratiempos, pero un año en el que hemos tenido la oportunidad de marcar la diferencia con nuestra gente y nuestros productos, y de prepararnos para un nuevo año lleno de oportunidades. Vemos el futuro del sector de la vajilla tanto en el comercio minorista como en HoReCa. Sin embargo, «creemos que asistiremos a una «nueva normalidad» en el sector durante los próximos años», a medida que el sector de la hostelería crezca gradualmente en línea con la tendencia anterior a Covid de dar prioridad a las experiencias en viajes y restaurantes.

De cara al futuro, creemos que «la sostenibilidad es un tema central en nuestra cultura y que dentro de unos años el sector tendrá que adaptarse y reducir su huella ecológica», lo que implicará, por supuesto, reducir el uso de gas y disminuir las emisiones de CO2. Ya estamos viendo cómo muchas otras industrias se adaptan y evolucionan hacia nuevas formas ecológicas de hacer las cosas, y creemos firmemente que los pioneros de la innovación ecológica van a ser los que resistan en esta era de cambio de paradigma.

Para nosotros, Ambiente marca el comienzo del año y es uno de nuestros acontecimientos más importantes. Solemos estar llenos de energía y ansiosos por presentar al mundo nuestros nuevos productos y gamas, y este año no será diferente.

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